2016-05-08から1日間の記事一覧

糖箱屋のロールケーキ

外側の焦げ色が濃く無理矢理巻いた所為か必ず真上にひび割れが入っている、どう見ても作りそこないとしか見えないロールケーキ。 その原因がなんとなく解りました。 これ、スポンジケーキじゃなくてカステラなんですね。だから色も濃く、スポンジのようにし…